BRIGÁD Mór

Vén Kecske Ezerjó 2018

Évjárat

2018

Szín

Fehér

Típus

Bor

Szőlőfajta

Ezerjó

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Mór

Alkoholtartalom

13,21 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

12 C

Maradék cukor

3,8 g/L

A móri Vén- hegy és Kecske- hegy idős tőkéiről szüretelt Ezerjóinak házasítása. A kecske- hegyi termés acéltartályban , a vén- hegyi termés 225l- es tölgyfahordóban erjedt. Erjedést követően 500l- es hordóban kötöttek frigyet és 5 hónapig finomseprőn érlelődtek.

  • Ásványos

3 200 Ft

Egységár: 4 267 Ft/L

Rendelhető
  • Ásványos

A móri Vén- hegy és Kecske- hegy idős tőkéiről szüretelt Ezerjóinak házasítása. A kecske- hegyi termés acéltartályban , a vén- hegyi termés 225l- es tölgyfahordóban erjedt. Erjedést követően 500l- es hordóban kötöttek frigyet és 5 hónapig finomseprőn érlelődtek.

Az évjáratról

Lényegében már tavasztól kezdve rendkívül meleg év volt, amit ráadásul az is megnehezített, hogy a 2017-es aszályok után a talajok vízháztartása sem volt megfelelő. Ez kirívóan korai szüretet eredményezett a legtöbb borvidéken, szerencsés esetben még, illetve már jó savú, szép aromatikájú, de valamelyest korán érő borokkal.

Ezerjó

Régi magyar fajta, az apró móri borvidék zászlóshajója, őshazáját is valahol Buda és a Balaton között kell keresnünk. Bora többnyire savhangsúlyos, tüzes, viszonylag semleges aromatikájú, ugyanakkor aszúsodásra hajlamos, így egyedi édesborok is készülnek belőle. A 20. század elején még nagyon elterjedt volt, mára kb. 500 hektáron maradt fenn, elsősorban persze Móron, valamint a neszmélyi és a kunsági borvidéken.