BRIGÁD Mór

Spíler 2019

Évjárat

2019

Szín

Siller

Típus

Bor

Szőlőfajta

Kékfrankos

Szárazság

Száraz

Ország

Magyarország

Borvidék

Mór

Alkoholtartalom

13,37 % Vol.

Kiszerelés

0,75 L

Fogyasztási hőmérséklet

12 C

Maradék cukor

5,1 g/L

A teljes érettségben szüretelt szőlőt bogyóztuk, majd 1 napon át héjon erjesztettük. Ezt követően savállótartályba préseltük és hagytuk, hogy saját élesztői által, spontán erjedjen ki.

  • Gyümölcsös
  • Krémes

2 500 Ft

Egységár: 3 333 Ft/L

Nem rendelhető
  • Gyümölcsös
  • Krémes

A teljes érettségben szüretelt szőlőt bogyóztuk, majd 1 napon át héjon erjesztettük. Ezt követően savállótartályba préseltük és hagytuk, hogy saját élesztői által, spontán erjedjen ki.

Az évjáratról

A koranyári hidegek, egyszámjegyű Celsius-fokok után az évszazádos távlatban is legforróbb július, forró nyár és kellemes ősz igyekezett kárpótolni a szőlőtermelőket. Ez összességében ígéretes évjáratot eredményezett, ahol az extrém kánikula ellenére a savakat is jellemzően sikerült jól megőrizni.

Kékfrankos

Osztrák-magyar eredetű kékszőlőfajta, bora általában közepes testű, kifejezett savérzetű, cseresznyés-meggyes ízvilágú. Sokáig összetévesztették a gamay-val, helyenként a pinot noir-ral, innen erednek a Burgundiára utaló hasonnevei. Jelenleg a legnagyobb területen művelt szőlőfajtánk, valamivel több mint hétezer hektáron terem.